Ламаджо в Иорданию привезли армянские беженцы, спасавшиеся от Геноцида 1915 года

В Иордании ламаджо называют «армянской пиццей».

Готовят ламаджо в армянском квартале Джебель Аль-Ашрафие Аммана. Там, недалеко от армянской церкви, находится небольшая пекарня, где выпекают только ламаджо.

А нью-йоркское издание «Roads and Kingdoms» включило ламаджо в десятку самых вкусных блюд иорданской гастрономии.

О лепешке с измельченным мясом баранины, помидорами, перцем и зеленью, в Аммане не знали до появления армян, бежавших из Османской империи во время Геноцида 1915 года.

 

0

One Response to Ламаджо в Иорданию привезли армянские беженцы, спасавшиеся от Геноцида 1915 года

  1. Karolina Van 08.05.2020 в 21:54 #

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ

    0

Добавить комментарий

Войти с помощью



Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля