Время запекать овощи и готовить из них самый вкусный салат на свете.
Его подают теплым. Но не менее вкусен он в холодном виде.
Самый вкусный армянский салат — хоровац из овощей
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- 2 средних баклажана
- 4 помидора
- 2 болгарских перца
- 2 зубчика чеснока
- Крупная соль (по вкусу)
- Зелень кинзы, базилика (по вкусу)
Инструкции
- Овощи промыть, высушить и запечь в духовке или поджарить на огне с рассекателем.
- Удалить обугленную шкурку с овощей, измельчить овощи и переложить в кастрюлю.
- Добавить толченый чеснок.
- Поставить кастрюлю с овощами на огонь, немного разогреть, добавить соль.
- Перед подачей добавить кинзу и базилик.
- К-во порций: 4
- Тип рецепта: Закуска
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
-
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
-
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
-
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...
Пока комментариев нет.