А вы готовите такую толму?
Толма из помидоров с рисово-грибной начинкой
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Средний
- Рецепт
- Видео
- Обсуждение Размер текста
Ингредиенты
- 1,5 кг помидоров
- 500 г свежих грибов (шампиньонов)
- 100 г риса
- 1 луковица
- Растительное масло
- Соль, перец, зелень кинзы и петрушки (по вкусу)
Инструкции
- Отобрать помидоры средней величины, промыть, срезать верхнюю часть и осторожно удалить сердцевину.
- Свежие шампиньоны очистить, промыть, мелко нарезать и обжарить на масле вместе с луком. Добавить соль, перец.
- Отваренный рис соединить с грибами и луком, добавить измельченную кинзу и тщательно перемешать.
- Подготовленные помидоры наполнить фаршем, прикрыть сверху срезанной частью, уложить на смазанный маслом противень, добавить сок помидоров, полить маслом и поставить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35 мин.
- Подать толму, посыпав зеленью кинзы или петрушки.
- К-во порций: 4
- Тип рецепта: Второе
Автор публикации
не в сети 4 месяца
gapama
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
Рецепт от gapama -
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
Рецепт от gapama -
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
Рецепт от gapama -
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...
Рецепт от gapama
Последние новости
- Самые популярные армянские супы отмечены на глобальной гастрономической карте Tasteatlas
- Пайлацо Каптанян и ее плов с вермишелью
- Ламаджо в Иорданию привезли армянские беженцы, спасавшиеся от Геноцида 1915 года
- Диетологическое изобретение армянского ученого американские СМИ назвали сенсацией
- Ариса-ризотто по-армянски: австралийское ТВ о тонкостях армянской кухни
Пока комментариев нет.