Предлагаю приготовить мясной суп с добавлением айвы.
Мсапур с айвой — мясной суп с айвой и говядиной
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Средний
Ингредиенты
- На 125 г говядины:
- 25 г репчатого лука
- 10 г топленого масла
- 100 г картофеля
- 100 г айвы
- 3 г сахара
- Соль, перец (по вкусу)
- Зелень петрушки
Инструкции
- Сваренный из говядины бульон процедить, а мясо нарезать на куски.
- Айву, не очищая от кожицы, нарезать кусочками, удалить сердцевину и сварить отдельно с сахаром.
- В горячий процеженный бульон положить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, сваренную айву вместе с соком, куски мяса, крупно нарезанный картофель, соль, перец и варить до полной готовности картофеля.
- Подать суп, посыпав зеленью петрушки.
- К-во порций: 1
- Тип рецепта: Первое
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 4Регистрация: 12-05-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
-
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
-
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
-
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...
Пока комментариев нет.