Делимся сегодня рецептом овощной бугламы анийских армян Старой Нахичевани (Ростова-на-Дону).
Армяне, живущие на Дону — уникальная диаспора, появившаяся больше 200 лет назад по велению Екатерины Великой.
Это потомки анийских армян со своей культурой, историей и, конечно, кухней.
Пока комментариев нет.