Ариса — армянское национальное мясное блюдо, по своему виду напоминающее суп-пюре из разваренной пшеницы и мяса птицы. Ариса готовится, как правило, из курицы, но иногда из индейки или даже баранины.
Ариса, как правило, варится медленно и вдумчиво, не меньше 5-6 часов, пока куриное мясо не «растает» в пшенице.
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...
Пока комментариев нет.