Чечевица в армянской кухне занимает особое место. Она не только сытная и вкусная, но и чрезвычайно полезная.
А также укрепляет иммунитет и спасает от депрессий.
Обычно его едят зимой.
Армянский суп воспи апур (суп с чечевицей)
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- Чечевица- 1 стакан
- Лук – 1 шт.
- Сливочное масло – по вкусу
- Картошка – 1 шт.
- Пшеничная мука – 1 ст. л.
- Кинза – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пищевая ценность
Инструкции
- Чечевицу отварить до готовности.
- Добавить порезанную кубиками картошку, обжаренный лук, муку и варить до готовности на слабом огне. А также соль перец по вкусу.
- Перед тем, как снять с огня добавить измельченную кинзу.
- К-во порций: 4
- Тип рецепта: Первое
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
-
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
-
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
-
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...
Пока комментариев нет.