Армянская
Самый древний армянский суп: Калагёш
Калагош из кухни провинции Ван Васпуракан, обычно готовят к зиме или весной.
Как армяне готовят хачапури из слоеного теста
Горячий сыр и хлеб — беспроигрышное сочетание.
Традиционная армянская пасуц толма
Это постные голубцы из маринованных капустных или виноградных листьев, начинённых фасолью, горохом, чечевицей, нутом.
Гата: армянская ванильная сладость с грецкими орехами
Гата – это, пожалуй, самый распространенный вид выпечки в Армении.
Варенье из баклажанов
В Армении осенью часто готовят такое необычное, казалось бы, блюдо — варенье из баклажанов.
Панраац или армянский хлеб с сыром
Готовится очень легко и быстро из самых простых ингредиентов.
Фастфуд армянской кухни
Бурум — самый любимый в Армении быстрый бутерброд. Бурум — значит «в ладони». Его еще называют бртуч.
Домашний мармелад из сливового пюре
Мармелад - это сладкое слово ассоциируется с фруктами, наслаждением, праздником.
Воспи апур (суп с чечевицей) с говядиной
Армяне способны создать изысканное блюдо буквально из ничего, даже из самых простых продуктов и наполнить их волшебным вкусом и ароматом.
Восточная сладость, которая полюбилась армянами
Халва – это восточный десерт, который получил распространение по всему миру.
Новые рецепты
-
Популярное в Армении блюдо «Арцахское агани»
Популярное в Армении блюдо "Арцахское агани" никого не оставит равнодушным. Запах...
-
Ишли кюфта — блюдо западных армян
На Новый год в начинку одной из кюфты обязательно кладут...
-
Новогодний вкус детства: как армянские хозяйки превращают обычные блинчики в...
Блинчики с мясом: армянское традиционное новогоднее блюдо
-
Армянский кизиловый крем-суп от простуды
В Армении — это один из самых популярных фруктовых супов....