Создайте профиль на Gapama

и сможете публиковать свои рецепты и общаться с другими пользователями



Апухт: обязательная для армянского праздничного стола закуска из вяленого мяса

Апухт: обязательная для армянского праздничного стола закуска из вяленого мяса

Апухт — армянское название бастурмы, вяленой вырезки (чаще всего говядины).

Приготовить апухт дома не так сложно, сколько долго. Весь процесс приготовления может занять 2 недели. Но потраченного времени будет не жаль. Апухт домашнего производства вкуснее фабричного.

Для приготовления закуски потребуется много соли, пажитника (или чамана) и острого перца. Из чамана, смешанного со специями, нужно будет приготовить глазурь, которым будет покрыт будущий апухт.

0

Автор публикации

не в сети 21 час

gapama

17
Комментарии: 1Публикации: 292Регистрация: 16-02-2020

Похожие рецепты

Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля