Создайте профиль на Gapama

и сможете публиковать свои рецепты и общаться с другими пользователями



Армянский салат из булгура с грибами

Армянский салат из булгура с грибами

Салат от ресторана «Ноев ковчег» покоряет какой-то ветхозаветной простотой: просто рассыпчатый булгур, обжаренные грибы, зелень. И заправка: соль, перец, хорошее оливковое масло. Но это тот случай, когда усложнять — только портит. Правда, если следовать традициям тех стран, где булгур был придуман, то эту крохотную крупку нужно часа два пропаривать, увлажнять, взбивать и понемногу сдабривать маслом. Хорошо, что сегодня процесс упростился, и в наших магазинах в основном продают булгур в состоянии полуготовности, то есть уже пропаренным. Достаточно добавить кипящей воды, подождать 20 минут, — и, считайте, самое главное в этом салате вы уже приготовили.

0

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

gapama

18
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020

Похожие рецепты

Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля