Создайте профиль на Gapama

и сможете публиковать свои рецепты и общаться с другими пользователями



Авелук с орехами

Авелук с орехами

Авелук — горный щавель, очень полезный. По убеждению наших бабушек, раньше люди гораздо реже болели, потому что ели авелук и другие горные травы. По вкусу авелук отдаленно напоминает обычный садовый щавель. Перед употреблением в пищу зелень высушивают и заплетают косичкой. Во время сушки происходит ферментация, листья приобретают приятный вкус, а специфическая горечь пропадает. Перед подачей украшают зернами граната.

 

0

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

gapama

18
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020

Похожие рецепты

Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля