Как армяне готовят хачапури из слоеного теста

Опубликован 19.10.2021 | Кухня Армянская | Автор gapama |

- Время готовки
- 40 мин.
- Сложность

Горячий сыр и хлеб — беспроигрышное сочетание.

Считается, что хачапури — быстрая еда, придуманная пастухами, которым приходилось подниматься высоко в горы, чтобы накормить стадо вкусной и особенно сочной травой.

Ингредиенты

Сыр (любой) – 200 г
Творог – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Тесто слоеное – 1 упаковка

Пищевая ценность

Инструкции

Сыр натереть на крупной терке. Добавить к сырной массе яйцо и творог. Поперчить (по желанию) и перемешать.
Каждый пласт теста раскатать от середины к краям. Разрезать на 4 части (квадрата). В центр квадратов выложить начинку и свернуть в виде треугольников.
Заготовки хачапури выложить на противень.
Выпекать 20 – 25 минут при 160 градусах.

К-во порций: 4
Тип рецепта: Закуска