Суп с авелуком считается постным в Армении. Готовят его на растительном масле во время поста.
Вообще, существует несколько рецептов этого супа. В одной из вариаций в этом блюде чечевицу заменяют на булгур.
В другой — добавляют картофель, а в третьей — кислые сливы.
Пока комментариев нет.