Катнов — значит, приготовленный с молоком.
Для молочной каши больше подойдет дробленный круглый рис. Тогда блюдо получится густым и насыщенным.
А если в катнов добавить немного похиндза (это мука из обжаренных зерен дикой пшеницы), каша приобретет ореховый привкус.
Пока комментариев нет.