Создайте профиль на Gapama

и сможете публиковать свои рецепты и общаться с другими пользователями



Лапатаев бида: пирожки донских армян

Лапатаев бида: пирожки донских армян

Такие пирожки можно приготовить и со свежей, и с засоленной лебедой.

Донские армяне выпекают до сих пор лапатаев биду в специальной глиняной печи — в пуре. Ее обязательно затапливают соломой озимой пшеницы. Говорят, что это придает особенный аромат пирожкам.

Основа начинки армянских пирожков — лебеда, тот самый сорняк, от которого тщательно вычищают огороды. К лебеде добавляют творог и сметану и получается незабываемая вкуснятина.

0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

gapama

18
Комментарии: 1Публикации: 402Регистрация: 16-02-2020

Похожие рецепты

Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля