Кто-то подсчитал, что в среднем каждый армянин в год выпивает около 67 литров кофе — такой популярностью он пользуется.
Любовь к кофе в Армении не случайна. В конце 19 века в Колумбии армянские переселенцы основали городок и назвали его Арменией.
В колумбийской Армении, которая считается лидером по производству кофе, находится еще и известный в мире музей кофе.
Считается, что напиток в Европу завезли армянские купцы. Один из них — Арутюн — во второй половине 17 века открыл в Париже первую кофейную лавку и вместе с ней моду пить кофе. Другой — Геворг Аствацатурян — уже в 18 веке основал первую кофейню в Праге, где кофе продавался, представьте себе, только в аптеках.
Секрет вкусного напитка — купить еще не перемолотые ерна, принести домой и на раскаленной сковородке слегка их обжарить, только затем измельчить до порошкообразного состояния.
Пока комментариев нет.