Создайте профиль на Gapama

и сможете публиковать свои рецепты и общаться с другими пользователями



Настроение кофе. Как готовят этот напиток в Армении

Настроение кофе. Как готовят этот напиток в Армении

Кто-то подсчитал, что в среднем каждый армянин в год выпивает около 67 литров кофе — такой популярностью он пользуется.

Любовь к кофе в Армении не случайна. В конце 19 века в Колумбии армянские переселенцы основали городок и назвали его Арменией.

В колумбийской Армении, которая считается лидером по производству кофе, находится еще и известный в мире музей кофе.

Считается, что напиток в Европу завезли армянские купцы. Один из них — Арутюн — во второй половине 17 века открыл в Париже первую кофейную лавку и вместе с ней моду пить кофе. Другой — Геворг Аствацатурян — уже в 18 веке основал первую кофейню в Праге, где кофе продавался, представьте себе, только в аптеках.

Секрет вкусного напитка — купить еще не перемолотые ерна, принести домой и на раскаленной сковородке слегка их обжарить, только затем измельчить до порошкообразного состояния.

0

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

gapama

18
Комментарии: 1Публикации: 402Регистрация: 16-02-2020

Похожие рецепты

Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля