Создайте профиль на Gapama

и сможете публиковать свои рецепты и общаться с другими пользователями



Салат «Телик»

“Телик” по-армянски означает “нитка”. Этот салат получил свое название за то, что мясо для него не режут, а разбирают на волокна, “ниточки”. Пример рецепта, в котором простота не идет в ущерб вкусу: самое сложное в процессе приготовления — выбрать вкусное мясо (говядину, можно заменить куриной грудкой) и хорошо его сварить, чтобы буквально распадалось на вилке. Остальные манипуляции займут буквально пять-десять минут: выдавить через пресс свежий чеснок, добавить нарубленные грецкие орехи и любимую зелень. Заправить парой ложек мацуна, все перемешать и украсить зернышками граната. Такой салат одновременно сытный и не тяжелый, а сочетание молочной кислинки, пряной зелени, ореховых нот и отварного мяса дает великолепный вкус и аромат. Поэтому не удивляйтесь, что с праздничного стола такое блюдо “улетит” одним из первых.

 

0

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

gapama

18
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020

Похожие рецепты

Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля