Мясо на шпажках — великолепная альтернатива шашлыку! Блюдо очень сочное, тающее во рту, а главное, его можно готовить у себя на кухне хоть каждый день, не дожидаясь сезона пикников.
А вы готовите такой шашлык?
Шашлык из говядины по-армянски
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Средний
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Уксус винный 125 мл
- Лук зеленый
- Лимон 1 шт.
- Петрушка
- Зерна граната
- Соль, перец (по вкусу)
Инструкции
- Нарезать говяжью вырезку на куски весом 30-40 грамм, затем посолить и поперчить.
- Нарезать лук кольцами и добавить к мясу.
- Побрызгать уксусом и поставить в холодильник на шесть часов.
- Нанизать мясо на шпажки, затем запекать в духовке, при температуре 200°С (45 минут)
- Подать с зернами граната, лимоном, и зеленым луком.
- К-во порций: 4
- Тип рецепта: Второе
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020
Пока комментариев нет.