Создайте профиль на Gapama

и сможете публиковать свои рецепты и общаться с другими пользователями



Суп "Арганак"

Суп «Арганак»

 

Суп арганак — настоящее нематериальное культурное наследие Армении. Глобальная гастрономическая карта Tasteatlas даже отметила арганак как самый популярный традиционный армянский суп. По старинному рецепту готовят, пожалуй, только в некоторых ресторанах: в составе должно быть несколько видов мяса, включая оленину, но давно уже гораздо популярнее облегченный вариант, где дичь заменяют курицей. Самые простые продукты в этом рецепте — бульон, заправленный яйцами и лимонным соком, говядина и курица, рис, зелень — очень удачно сочетаются и дают прекрасный вкус, который полюбят и привередливые дети (потому что в составе вкусные фрикадельки), и взрослые.

0

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

gapama

18
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020

Похожие рецепты

Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля