В дикой мальве (или просвирнике), которую в Арцахе называют «пиперт», содержится много аскорбиновой кислоты и каротина.
Суп из пиперта укрепляет иммунитет и повышает защитные способности организма. Дикая мальва незаменима при простуде.
Суп из дикой мальвы — самый полезный весенний суп
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- 2 пучка дикой мальвы (пиперта)
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- Растительное масло (или топленое)
- Соль по вкусу
- Яблочный уксус по вкусу
Инструкции
- Картофель отварить, размять его в бульоне
- Добавить обжаренный лук, помытый и нарезанный просвирняк, соль по вкусу и варить до готовности
- К-во порций: 6
- Тип рецепта: Первое
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 402Регистрация: 16-02-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Популярное в Армении блюдо «Арцахское агани»
Популярное в Армении блюдо "Арцахское агани" никого не оставит равнодушным. Запах...
-
Ишли кюфта — блюдо западных армян
На Новый год в начинку одной из кюфты обязательно кладут...
-
Новогодний вкус детства: как армянские хозяйки превращают обычные блинчики в...
Блинчики с мясом: армянское традиционное новогоднее блюдо
-
Армянский кизиловый крем-суп от простуды
В Армении — это один из самых популярных фруктовых супов....
Пока комментариев нет.