В дикой мальве (или просвирнике), которую в Арцахе называют «пиперт», содержится много аскорбиновой кислоты и каротина.
Суп из пиперта укрепляет иммунитет и повышает защитные способности организма. Дикая мальва незаменима при простуде.
Суп из дикой мальвы — самый полезный весенний суп
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- 2 пучка дикой мальвы (пиперта)
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- Растительное масло (или топленое)
- Соль по вкусу
- Яблочный уксус по вкусу
Инструкции
- Картофель отварить, размять его в бульоне
- Добавить обжаренный лук, помытый и нарезанный просвирняк, соль по вкусу и варить до готовности
- К-во порций: 6
- Тип рецепта: Первое
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
-
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
-
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
-
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...
Пока комментариев нет.