Создайте профиль на Gapama

и сможете публиковать свои рецепты и общаться с другими пользователями



Тапака по-арцахски

Тапака по-арцахски

Тапака по-арцахски — одна из жемчужин армянской кухни. Это блюдо одинаково уместно и для воскресного обеда в кругу семьи, и для большого торжества, а готовится очень просто. Понадобится картофель, баклажаны, помидоры, разноцветный болгарский перец, лук, зелень — никакой экзотики. Не поленитесь и сходите на рынок за хорошей бараниной — нужна корейка на косточке. Овощи, к слову, тоже лучше взять на рынке, особенно если готовите в летний сезон.
Тапака потребует вашего времени, но сложных манипуляций с продуктами совершать не нужно — только обжарить отдельно все овощи и мясо, подать все на большом блюде, добавив свежей зелени, чтобы сделать фантастический аромат продуктов еще богаче.

0

Автор публикации

не в сети 4 месяца

gapama

18
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020

Похожие рецепты

Авторизация
*
*

Войти с помощью



Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля