Мясо для этого салата нужно как следует варить, а потом разобрать на ниточки.
Телик: армянский салат из говядины
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Кинза – по вкусу
- Сцеженный мацун – 200 г
- Зерна граната для подачи
Пищевая ценность
Инструкции
- Мясо отварить так, чтобы оно буквально таяло.
- Порубить грецкие орехи, нарезать зелень, добавить чеснок, соль, перец, камац (сцеженный) мацун.
- Размешать с ниточками мяса.
- Подавать, посыпав зернами граната.
- К-во порций: 6
- Тип рецепта: Закуска
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 402Регистрация: 16-02-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Популярное в Армении блюдо «Арцахское агани»
Популярное в Армении блюдо "Арцахское агани" никого не оставит равнодушным. Запах...
-
Ишли кюфта — блюдо западных армян
На Новый год в начинку одной из кюфты обязательно кладут...
-
Новогодний вкус детства: как армянские хозяйки превращают обычные блинчики в...
Блинчики с мясом: армянское традиционное новогоднее блюдо
-
Армянский кизиловый крем-суп от простуды
В Армении — это один из самых популярных фруктовых супов....
Пока комментариев нет.