Мясо для этого салата нужно как следует варить, а потом разобрать на ниточки.

Телик: армянский салат из говядины
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
- Рецепт
- Видео
- Обсуждение Размер текста
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Кинза – по вкусу
- Сцеженный мацун – 200 г
- Зерна граната для подачи
Пищевая ценность
Инструкции
- Мясо отварить так, чтобы оно буквально таяло.
- Порубить грецкие орехи, нарезать зелень, добавить чеснок, соль, перец, камац (сцеженный) мацун.
- Размешать с ниточками мяса.
- Подавать, посыпав зернами граната.
- К-во порций: 6
- Тип рецепта: Закуска
Автор публикации
не в сети 1 год
gapama
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Популярное в Армении блюдо «Арцахское агани»
Популярное в Армении блюдо "Арцахское агани" никого не оставит равнодушным. Запах...
Рецепт от gapama -
Ишли кюфта — блюдо западных армян
На Новый год в начинку одной из кюфты обязательно кладут...
Рецепт от gapama -
Новогодний вкус детства: как армянские хозяйки превращают обычные блинчики в...
Блинчики с мясом: армянское традиционное новогоднее блюдо
Рецепт от gapama -
Армянский кизиловый крем-суп от простуды
В Армении — это один из самых популярных фруктовых супов....
Рецепт от gapama
Последние новости
- Самые популярные армянские супы отмечены на глобальной гастрономической карте Tasteatlas
- Пайлацо Каптанян и ее плов с вермишелью
- Ламаджо в Иорданию привезли армянские беженцы, спасавшиеся от Геноцида 1915 года
- Диетологическое изобретение армянского ученого американские СМИ назвали сенсацией
- Ариса-ризотто по-армянски: австралийское ТВ о тонкостях армянской кухни
Пока комментариев нет.