Мясо для этого салата нужно как следует варить, а потом разобрать на ниточки.
Телик: армянский салат из говядины
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Кинза – по вкусу
- Сцеженный мацун – 200 г
- Зерна граната для подачи
Пищевая ценность
Инструкции
- Мясо отварить так, чтобы оно буквально таяло.
- Порубить грецкие орехи, нарезать зелень, добавить чеснок, соль, перец, камац (сцеженный) мацун.
- Размешать с ниточками мяса.
- Подавать, посыпав зернами граната.
- К-во порций: 6
- Тип рецепта: Закуска
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
-
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
-
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
-
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...
Пока комментариев нет.