Тутмач абур— легкий кисло-молочный суп с хрустящими подушечками из теста.
Прошло более двухсот лет с тех пор, когда тысячи армян по указу Екатерины II прибыли на Дон с Крымского полуострова, основав город Нахичевань и пять сел: Чалтырь, Крым, Большие Салы, Султан Салы и Несветай.
Они привезли с собой свои древние обычаи и нравы, которых придерживаются, и по сей день.
Пока комментариев нет.