Напиток
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его варят и в жаркое, и в холодное время года из любых фруктов — можно взять сушеные, а можно — свежие....
Армянский напиток Тан
Тан — самый популярный кисломолочный напиток в Армении. Еще это идеальная основа для холодных летних супов, его подают к острым мясным блюдам, к лепешкам женгалов хац, используют в качестве маринада...
Как приготовить армянский прохладительный напиток Тан
Армянский традиционный тан готовят из мацуна.
Лимонад из абрикоса и сливы
Лето — время лимонадов и холодных напитков, а еще фруктов и ягод.
Армянская окрошка или мацнабрдош
Армянская окрошка отличается от других национальных окрошек тем, что готовят ее не как суп, а скорее, как напиток.
Холодный зеленый тан: армянский напиток из мацуна с ароматными травами
Тан — армянский кисломолочный напиток, в основе которого мацун. К нему (обычно в соотношении 1:1) добавляют минеральную воду. Подсаливают и обязательно охлаждают. Тан пьет в жару и подают к самым...
Время мацнабрдош — окрошки по-армянски
Мацнабрдош — армянская окрошка. Отличается она от других национальных окрошек тем, что готовят ее не как суп, а скорее, как напиток. В армянской окрошке из мацуна всегда много мелко нарубленной...
Лимонад с клубникой, мятой и тархуном
Всем, у кого сейчас за окном настоящее лето и много солнца, рецепт прохладительного напитка.
Что приготовить из ревеня? Летний морс
Скоро лето! Готовимся встречать его прохладительными напитками.
Из зелени базилика армяне готовят и лимонад
В легендах и преданиях многих народов базилик упоминается как символ любви и долгого семейного счастья. Базилик спасал от тоски и меланхолии, мигрени и при раздражениях кожи. Базилик снимает головную боль,...
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
-
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
-
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
-
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...