Закуска
Маринованные свиные ножки: можож по-армянски
Рецепт приготовления маринованных свиных ножек по-армянски интересен не только вкусом готового блюда, но и самим процессом. И хоть он занимает немало времени, результатом вы обязательно останетесь довольны.
Как армяне готовят хачапури из слоеного теста
Горячий сыр и хлеб — беспроигрышное сочетание.
Традиционная армянская пасуц толма
Это постные голубцы из маринованных капустных или виноградных листьев, начинённых фасолью, горохом, чечевицей, нутом.
Панраац или армянский хлеб с сыром
Готовится очень легко и быстро из самых простых ингредиентов.
Фастфуд армянской кухни
Бурум — самый любимый в Армении быстрый бутерброд. Бурум — значит «в ладони». Его еще называют бртуч.
Ишли кюфта
Жареные на топленом масле свинина, говядина и орехи упаковываются в оболочку из смеси говядины и булгура. Полученным шарикам надо придать форму лимона и отварить в кипятке в течении 15 -20...
Красная фасоль, лук, кинза: салат за 5 минут
Фасоль в армянской кулинарной традиции присутствует во многих блюдах. Может дополнять мясные супы и гарниры, а может быть главным ингредиентом.
Как армяне маринуют чеснок на зиму
Он хорошо сочетается с мясными блюдами. А еще — это источник сил для укрепления иммунитета.
Грузинский соус из ежевики и винограда к армянскому цыпленку тапака
Этот соус родом из Грузии. Но любят его и в Армении.
Как армяне готовят нежные рассыпчатые котлеты из нута
Нут очень полезен, а рецептов с ним множество.
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
-
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
-
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
-
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...