Фасоль в армянской кулинарной традиции присутствует во многих блюдах. Может дополнять мясные супы и гарниры, а может быть главным ингредиентом. Фасоль не уступает мясу. А все потому, что вкусная, сытная и питательная.
Армянский салат из красной фасоли
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- Кинза (кориандр) - 1 пучок
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - 1 пучок
- Оливковое масло - 1 столовая ложка
- Лимонный сок - 1 чайная ложка
- Красный базилик - 1 стебель
- Вареная красная фасоль 300 г
Инструкции
- Измельчить кинзу и петрушку, базилик порвите руками. Смешайте с фасолью.
- Чеснок измельчить ножом. Добавить в салат и перемешать.
- Выдавить из лимона немного сока (1 чайную ложку) и полить им салат.
- Заправить блюдо оливковым маслом. Хорошенько размешать.
- К-во порций: 4
- Тип рецепта: Закуска
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020
Пока комментариев нет.