Армянская окрошка отличается от других национальных окрошек тем, что готовят ее не как суп, а скорее, как напиток.
Армянская окрошка на мацони — это вкусное блюдо, отлично утоляющее жажду в жаркие летние дни.
Подают окрошку обязательно холодным.
Армянская окрошка или мацнабрдош
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- Огурцы – 3 шт
- Укроп – 1 пучок
- Кинза – 1 пучок
- Мацун – 400 мл
- Вода – 200 мл
- Соль по вкусу
- Чеснок (по желанию)
Пищевая ценность
Инструкции
- Огурцы помыть, очистить и нарезать мелким кубиком.
- Мелко нарезать укроп и кинзу.
- Перемешать огурцы и зелень. Посолить.
- Заправить мацуном и холодной водой, тщательно перемешать.
- К-во порций: более 6
- Тип рецепта: Напиток
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 427Регистрация: 16-02-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Компот из фруктов и ягод
Компот — напиток, который ассоциируется с домом и детством. Его...
-
Суп «Чихиртма»
Знаменитый куриный суп грузинской кухни, полюбившийся армянам. В отличие от...
-
Бурум или бртуч: самый любимый армянский бутерброд
Как сделать быстрый перекус полезным? Приготовить бурум или бртуч —...
-
Грибной суп с лапшой
Грибной суп — классика во многиих кухнях мира, и армянская...
Пока комментариев нет.