Чечевица в армянской кухне занимает особое место. Она не только сытная и вкусная, но и чрезвычайно полезная.
А также укрепляет иммунитет и спасает от депрессий.
Обычно его едят зимой.
Армянский суп воспи апур (суп с чечевицей)
-
- Время готовки
- мин.
- Сложность Легкий
Ингредиенты
- Чечевица- 1 стакан
- Лук – 1 шт.
- Сливочное масло – по вкусу
- Картошка – 1 шт.
- Пшеничная мука – 1 ст. л.
- Кинза – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пищевая ценность
Инструкции
- Чечевицу отварить до готовности.
- Добавить порезанную кубиками картошку, обжаренный лук, муку и варить до готовности на слабом огне. А также соль перец по вкусу.
- Перед тем, как снять с огня добавить измельченную кинзу.
- К-во порций: 4
- Тип рецепта: Первое
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 402Регистрация: 16-02-2020
Похожие рецепты
Новые рецепты
-
Популярное в Армении блюдо «Арцахское агани»
Популярное в Армении блюдо "Арцахское агани" никого не оставит равнодушным. Запах...
-
Ишли кюфта — блюдо западных армян
На Новый год в начинку одной из кюфты обязательно кладут...
-
Новогодний вкус детства: как армянские хозяйки превращают обычные блинчики в...
Блинчики с мясом: армянское традиционное новогоднее блюдо
-
Армянский кизиловый крем-суп от простуды
В Армении — это один из самых популярных фруктовых супов....
Пока комментариев нет.