Панраац — быстрый армянский хлеб с сыром

Опубликован 10.05.2020 | Кухня Армянская | Автор gapama |

- Время готовки
- 30 мин.
- Сложность

Панраац — это армянский хлеб с сыром. Готовится очень легко и быстро из самых простых ингредиентов.
Можно жарить на сковороде, либо запекать в духовке.

Ингредиенты

2 яйца
1 ст л сахара
Щепотка соли
250 мл воды
3 ст л растительного масла
7 ст л муки (с горкой)
200 г любого сыра
0,5 ч л соды

Инструкции

Яйца, соль, сахар, воду, растительное масло, соду и муку смешать. Тесто по консистенции должно напоминать сметану средней густоты.
В тесто добавить сыр тертый, хорошо перемешать.
Жарить хлеб на медленном огне в разогретой сковородке под закрытой крышкой. Когда тесто поднимется и появятся пузырьки, перевернуть на другую сторону и жарить до румяной корочки.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.